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レタスが主役!彩りサラダ✬
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レタスが主役!彩りサラダ✬-レシピのメイン写真

レタスが主役!彩りサラダ✬

teateatea
teateatea @cook_40379881

冷蔵庫のお野菜大集合!
色んなお野菜を少しずつ使うことで彩りが良くなり栄養価もアップ!見て楽しい、食べて美味しい彩りサラダの出来上がり!
オリーブオイル+塩コショウのシンプルな味付けなのでどんな料理にも合います。

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オリーブオイル+塩コショウのシンプルな味付けなのでどんな料理にも合います。

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レタスが主役!彩りサラダ✬

teateatea
teateatea @cook_40379881

冷蔵庫のお野菜大集合!
色んなお野菜を少しずつ使うことで彩りが良くなり栄養価もアップ!見て楽しい、食べて美味しい彩りサラダの出来上がり!
オリーブオイル+塩コショウのシンプルな味付けなのでどんな料理にも合います。

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材料

4人分
  • レタス 8枚
  • 人参 1/3本(スライサーでスライス後、細切り)
  • 赤大根 1/4本(スライサーでスライス後、いちょう切り)
  • ミニトマト 4個(半分に切る)
  • セロリ 適量(薄くスライス)
  • マッシュルーム 2個(薄くスライス)
  • くるみ 10g
  • レーズン 10g
  • チーズ 20g
  • エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    人参、赤大根、ミニトマト、マッシュルーム、セロリをそれぞれ指定の切り方で切る。

  3. 3

    ボウルにレタス、他の野菜、くるみ、レーズン、チーズを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    食べる直前にオリーブオイルを回しかけ、塩・黒こしょうをふって全体を和える。

    • レタスが主役!彩りサラダ✬作り方4写真

コツ・ポイント

食べる直前にオリーブオイルと塩コショウでシンプルに味付けをすることで、シャキシャキ感を失わずにメインディッシュを引き立てます。
材料は冷蔵庫にあるものでOK。とにかくいろいろ入れて楽しもう!!

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/01/13 13:41に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ レタス にんじん ミニトマト マッシュルーム 赤大根 くるみ レーズン チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25349200
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