はるみとフィノッキオのサラダ
Gonbao @gonbao
家庭菜園のはるみみかん、フィノッキオ、カリーノケール（ロッソ）を使って作ったサラダです。
参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ （レシピID:19319030）
はるみとフィノッキオのサラダ
家庭菜園のはるみみかん、フィノッキオ、カリーノケール（ロッソ）を使って作ったサラダです。
参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ （レシピID:19319030）
アプリでひらく作り方
- 1
はるみは皮を剥き房から外し食べやすい大きさに千切りボール入れる。
- 2
フィノッキオは繊維を断ちきる方向でスライスしボールに入れる。
- 3
カリーノケルは固い軸を外し食べやすい大きさに千切りボールに加える。
- 4
塩、オリーブオイル、黒胡椒を振り混ぜ合わせ味を調え、少し置き味を馴染ませる。
- 5
器に盛り付け、フィノッキをの葉を散らし、追い黒胡椒をふれば完成。
コツ・ポイント
ドレッシングは使っていませんが、混ぜ合わせてから少し置いておくと、はるみから出る果汁とオリーブ油が馴染んで美味しいドレッシングなります。一晩置いても美味しく食べられます！ 入手し難いフィノッキオは、セロリに替えても美味しくできると思います。
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