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黒ごまとなつめの薬膳餅
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黒ごまとなつめの薬膳餅-レシピのメイン写真

黒ごまとなつめの薬膳餅

まれみー
まれみー @cook_40287576

黒胡麻たっぷりの香ばしさに、棗の自然な甘みとナッツの食感が楽しいおもち。
薬膳の考え方を取り入れ、血を養い、巡りをサポートする食材を組み合わせました。
甘さ控えめで重たくならず、日常のおやつや、ちょっと疲れた日の一品におすすめです。

黒胡麻たっぷりの香ばしさに、棗の自然な甘みとナッツの食感が楽しいおもち。
薬膳の考え方を取り入れ、血を養い、巡りをサポートする食材を組み合わせました。
甘さ控えめで重たくならず、日常のおやつや、ちょっと疲れた日の一品におすすめです。

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黒ごまとなつめの薬膳餅

まれみー
まれみー @cook_40287576

黒胡麻たっぷりの香ばしさに、棗の自然な甘みとナッツの食感が楽しいおもち。
薬膳の考え方を取り入れ、血を養い、巡りをサポートする食材を組み合わせました。
甘さ控えめで重たくならず、日常のおやつや、ちょっと疲れた日の一品におすすめです。

黒胡麻たっぷりの香ばしさに、棗の自然な甘みとナッツの食感が楽しいおもち。
薬膳の考え方を取り入れ、血を養い、巡りをサポートする食材を組み合わせました。
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材料

２人分
  • 餅 2つ
  • 乾燥なつめ お好みで
  • ミックスナッツ お好みで
  • ★黒すりごま 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★甘酒 小さじ3
  • 蜂蜜やオリゴ糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥なつめとミックスナッツを、袋に入れて叩く。ザクザク感が欲しい人は粗めに。

  2. 2

    ボウルに★の材料を合わせたら、❶を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルや丼に水を張って、お餅を入れレンジで600wで2分30〜3分ほどチンする。(柔らかくなったらOK)

  4. 4

    お餅を取り出したらボウルに入れて、絡める。

  5. 5

    優しい味なので、甘めが良い人は蜂蜜かオリゴ糖を上からかけると、甘くて美味しいですよ！

コツ・ポイント

なつめとナッツを粗めに叩くとザクザク食感で美味しいです！

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まれみー
まれみー @cook_40287576
2026/01/14 08:45に公開
初めまして。簡単に作れるレシピや時短レシピなど色々載せて行きたいと思います♫
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このレシピのキーワード

お餅 ナッツ はちみつ 甘酒 なつめ

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