簡単‼️作り置き(煮物、ソテー、サラダ
なすしぎ▶︎七味がポイント
キノコソテー▶︎きのこは何種類か使うと美味しい!
(余ったきのこは冷凍して何かに使うと🙆♀️)
五目煮▶︎大豆を高野豆腐とちくわで代用して
タンパク質とれます
レンコンサラダ▶︎レンジでスキマ時間に作るの簡単
4品です🎶
冷凍は、五目煮❌(こんにゃく抜いたら🙆♀️
なすしぎは🔺です
簡単‼️作り置き(煮物、ソテー、サラダ
なすしぎ▶︎七味がポイント
キノコソテー▶︎きのこは何種類か使うと美味しい!
(余ったきのこは冷凍して何かに使うと🙆♀️)
五目煮▶︎大豆を高野豆腐とちくわで代用して
タンパク質とれます
レンコンサラダ▶︎レンジでスキマ時間に作るの簡単
4品です🎶
冷凍は、五目煮❌(こんにゃく抜いたら🙆♀️
なすしぎは🔺です
作り方
- 1
【なすしぎ】ナス、ピーマン乱切りで切る
- 2
ナスを塩もみして10分くらい置いて、水気絞る
- 3
ナスを油で炒める、少ししたらピーマンいれる
- 4
砂糖ふりかけて溶かしたあと、☆入れて煮詰める
- 5
七味とごまかけて、和えたら完成
- 6
【キノコソテー】きのこを全部さくor切る、ちくわ斜めに薄く切る
- 7
油で炒めて、調味料全部入れて混ぜて完成
- 8
【五目煮】高野豆腐は、水で戻してから…材料全部1センチ角に切る
- 9
ごま油しいて、軽く炒めて油馴染んだら水入れる
- 10
だし、調味料入れて煮汁なくなるまで煮る
- 11
鰹節入れて混ぜて完成
- 12
【れんこんサラダ】レンコンおうぎ形になるべく薄切り▶︎かんたん酢まぜる
- 13
600wで、ふんわりラップして3分レンチン
- 14
水でデンプン軽くあらう
- 15
マヨネーズと白だしであえる
- 16
ノリちぎって混ぜて完成
コツ・ポイント
全体的に甘めな味付けです!
五目煮、豆入れると切るものが減って楽チン
余ったこんにゃくは、ステーキとかにしても
美味しいし、ほかの具の代わりに全部使うのも🙆♀️
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