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簡単美味しい✨カブの酢の物
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簡単美味しい✨カブの酢の物-レシピのメイン写真

簡単美味しい✨カブの酢の物

ゴロゴロりんご☆
ゴロゴロりんご☆ @cook_40394618

作って冷蔵庫に寝かせておけば、2〜3日食べられます。かんたん酢使用で、安定の味✨
パクパク箸が止まらない1品です。

作って冷蔵庫に寝かせておけば、2〜3日食べられます。かんたん酢使用で、安定の味✨
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簡単美味しい✨カブの酢の物

ゴロゴロりんご☆
ゴロゴロりんご☆ @cook_40394618

作って冷蔵庫に寝かせておけば、2〜3日食べられます。かんたん酢使用で、安定の味✨
パクパク箸が止まらない1品です。

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材料

2人分
  • カブ(大) 1個
  • こんにゃく 1枚
  • かんたん酢 カブが半分浸かる程度
  • お酢(お好みで) 酸味が欲しい場合
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 柚子(皮) 5切れ程度
  • 鷹の爪(輪切り・お好みで) 少々
  • 油揚げ(湯通ししたもの) お好みで
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作り方

  1. 1

    カブは薄くスライスし、塩(小さじ1)をふって5分置き、ヌメリが出たらよく絞る。

    • 簡単美味しい✨カブの酢の物作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは薄くスライスし、沸騰したお湯で1分茹でて水気を切る。

    • 簡単美味しい✨カブの酢の物作り方2写真
  3. 3

    保存容器に、カブと、こんにゃくを入れ、かんたん酢をカブが半分浸かる程度入れる。

  4. 4

    生姜・柚子の皮・鷹の爪・絞った油揚げ(お好みで)を入れ完成!酸味が足りない場合はお酢を足す。50cc足すのがオススメ✨

    • 簡単美味しい✨カブの酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

こんにゃくは、薄い色のもの(田舎こんにゃくなど)を使うと、また違った食感を味わえます。色んなこんにゃくで試してみてね。
油揚げを入れると、更に食べやすい1品に✨

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ゴロゴロりんご☆
ゴロゴロりんご☆ @cook_40394618
2026/01/15 03:36に公開

このレシピのキーワード

酢のもの かぶ こんにゃく ゆず 油揚げ トウガラシ

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