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旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め
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旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め-レシピのメイン写真

旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め

ちくわ
ちくわ @cook_115119151

お肉がなくてもご飯が進むおかずです!

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旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め

ちくわ
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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 白菜 5枚
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は3〜5mmのいちょう切りにします(写真では冷凍した大根を使用してます

    • 旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め作り方1写真
  2. 2

    白菜は3〜4cmのざく切りにして芯と葉を分けます

    • 旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて大根を炒めます 大根を少し炒めたら白菜の芯を入れて炒めます

    • 旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め作り方3写真
  4. 4

    大根と白菜の芯が柔らかくなったら白菜の葉を入れて炒めます

    • 旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて混ぜます

    • 旨辛!白菜と大根の豆板醤炒め作り方5写真
  6. 6

    できあがり

コツ・ポイント

ボリュームがなかったらお肉を入れるといいです
(ひき肉や豚こま肉がオススメ)

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ちくわ
ちくわ @cook_115119151
2026/01/15 06:19に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 白菜 酒

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