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米粉を使ったミートソース
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米粉を使ったミートソース-レシピのメイン写真

米粉を使ったミートソース

rikkooo
rikkooo @rikomaruchan_15

市販のミートソースは具が少ないので基本手作り!
たっぷり出来るのでたっぷり贅沢に使えますよ♡

市販のミートソースは具が少ないので基本手作り!
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米粉を使ったミートソース

rikkooo
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市販のミートソースは具が少ないので基本手作り!
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材料

4人分
  1. 豚、牛、鶏、合い挽きなんでもお好きなひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 半分
  4. トマト缶 1缶
  5. 水 100ml
  6. バター 10g
  7. ローリエ 3枚くらい
  8. ♡コンソメ 小2
  9. ♡ケチャップ 大3
  10. ♡ソース(中濃かウスター) 大1
  11. ☆米粉 小2
  12. ☆水 大1.5
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作り方

  1. 1

    下準備
    人参、玉ねぎはフードプロセッサーやぶんぶんちょっぱー、手でも良いのでみじん切りにしておきます!

  2. 2

    鍋を熱しバターをとかし①の野菜をいれ炒めます(ちょっとしんなりするぐらい)

  3. 3

    ②にお肉200g加え色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    ③に水、トマト缶、♡の調味料、ローリエを加え中火で15分ほど煮ます(蓋は無しで時々かき混ぜましょう)

  5. 5

    煮終わったらトロミが足りないと思うので☆の調味料を容器に入れまぜ火を止めた④に加えます。

  6. 6

    ひと煮立ちしたら完成です!

コツ・ポイント

冷凍もOKです!
完全に冷えてからジップロックやタッパーなどに入れ冷凍してください!(1ヶ月程で食べきってくださいね!)

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rikkooo
rikkooo @rikomaruchan_15
2026/03/27 23:43に公開
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