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しょうがご飯
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しょうがご飯-レシピのメイン写真

しょうがご飯

北上市
北上市 @cook_40256139

しょうがの香りと油揚げのコクで塩味不使用の一品です。
1人あたり エネルギー:265kcal 塩分:0.0g

しょうがの香りと油揚げのコクで塩味不使用の一品です。
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北上市
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しょうがの香りと油揚げのコクで塩味不使用の一品です。
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しょうがの香りと油揚げのコクで塩味不使用の一品です。
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材料

4人分
  • 米 1.5合
  • しょうが 20g
  • 油揚げ 20g(2枚)
  • みりん 30ml(大さじ2)
  • 酒 15ml(大さじ1)
  • いりごま 12g(大さじ2)
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作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、油揚げは半分に切ってから3㎜幅の細切りにする。

  2. 2

    炊飯器に、研いだ米、しょうが、油揚げ、みりん、酒を入れ、2合の目盛りに合わせて水を加える。

  3. 3

    30分ほど浸水したら、炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら、いりごまを加え混ぜ合わせる。

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北上市
北上市 @cook_40256139
2026/02/01 23:44に公開
岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 油揚げ しょうが 米

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