アップルレモンチーズケーキ（ベイクド）
難易度：Lv6 🐗（経験者向け家庭料理）
調理時間：80分（焼成＋冷却含まず）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
りんごとレモンを使ったベイクドチーズケーキです🍎🍋🧀🍰
チーズケーキにりんごコンポートの層とクッキーの層があって色々楽しめます😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
アップルレモンチーズケーキ（ベイクド）
難易度：Lv6 🐗（経験者向け家庭料理）
調理時間：80分（焼成＋冷却含まず）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
りんごとレモンを使ったベイクドチーズケーキです🍎🍋🧀🍰
チーズケーキにりんごコンポートの層とクッキーの層があって色々楽しめます😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
-
- 2
ビスケットをめん棒である程度叩いて砕いてから、めん棒でつぶすように細かめに砕く。
-
- 3
バターを賽の目状に切り、10秒づう電子レンジで加熱して、生ぬるい溶かしバターを作る。
-
- 4
溶かしバターと混ぜて、スプーンなどで型に敷き詰める。
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- 5
15〜20分冷蔵庫で冷やす。
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- 6
オーブンを170℃に予熱する。
- 7
りんごは皮をむき5mm厚に切り小さじ1のレモン汁をかけ優しく混ぜる。
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- 8
フライパンにりんご、バター・砂糖を加えて炒め、完全に水分を飛ばす。
-
- 9
レモン汁を加えて混ぜ、バットにあげて冷やす。
-
- 10
クリームチーズをなめらかにし、砂糖→卵→生クリーム→レモン果汁・皮→バニラ→薄力粉（振るう）の順に混ぜる。
-
- 11
型にクラスト→チーズ生地半量→りんご→残りのチーズ生地を重ね、表面をならす。
-
- 12
170℃で45分焼く。
-
- 13
※コンベック（熱風）オーブンの場合は、30分後に150〜160℃に下げて様子を見る。
- 14
中央が揺れる程度で火を止める。
-
- 15
オーブンの戸を少し開けて、オーブン内で10分冷ます。
-
- 16
温→冷蔵庫で4時間以上冷やす。
-
コツ・ポイント
翌日（12時間以上）まで冷やすと、中身が落ち着き、美味しくなります。
つくれぽ
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