さつまいもは皮をむいて1cm角にし、水(分量外)につけてアクを取る。

りんごは半量をくし型に切ってから薄切りにし、飾り用に取っておく。残りは皮をむいて1cm角に切る。

耐熱皿に水を切ったさつまいも、水を入れてラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。

ボウルに玉子を溶きほぐし、Aを順に入れて混ぜ合わせる。

型にクッキングシートまたはパウンドケーキ用のシートを敷き⑥を流し込み、②の飾り用りんごを乗せる。

串を刺して生地がつかなければ完成✨生焼けであればアルミホイルをかぶせて適宜オーブンで焼く。