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なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】
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なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】-レシピのメイン写真

なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】

アヤソン パパっと腸活レシピ
アヤソン パパっと腸活レシピ @cook_40054115

腸にやさしい“ネバネバ三重奏”が主役の一品。
なめこ・オクラの水溶性食物繊維が腸内の善玉菌のエサになり、なすの豊富なポリフェノールが腸の炎症を抑えるサポートをしてくれます。
ぽん酢とごま油のさっぱり×コクのバランスで、食欲がない日でもスルッと食べられる腸思いの副菜です。

腸にやさしい“ネバネバ三重奏”が主役の一品。
なめこ・オクラの水溶性食物繊維が腸内の善玉菌のエサになり、なすの豊富なポリフェノールが腸の炎症を抑えるサポートをしてくれます。
ぽん酢とごま油のさっぱり×コクのバランスで、食欲がない日でもスルッと食べられる腸思いの副菜です。

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なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】

アヤソン パパっと腸活レシピ
アヤソン パパっと腸活レシピ @cook_40054115

腸にやさしい“ネバネバ三重奏”が主役の一品。
なめこ・オクラの水溶性食物繊維が腸内の善玉菌のエサになり、なすの豊富なポリフェノールが腸の炎症を抑えるサポートをしてくれます。
ぽん酢とごま油のさっぱり×コクのバランスで、食欲がない日でもスルッと食べられる腸思いの副菜です。

腸にやさしい“ネバネバ三重奏”が主役の一品。
なめこ・オクラの水溶性食物繊維が腸内の善玉菌のエサになり、なすの豊富なポリフェノールが腸の炎症を抑えるサポートをしてくれます。
ぽん酢とごま油のさっぱり×コクのバランスで、食欲がない日でもスルッと食べられる腸思いの副菜です。

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材料

  • なす(小) 2本
  • 冷凍オクラ 50g
  • なめこ 1袋
  • ★ぽん酢 大さじ1/2
  • しょう油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを取り、1本ずつラップで包む。500wのレンジで、3分加熱する。

    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方1写真
    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら、手で裂いて半分に切る。

    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方2写真
    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に洗ったなめこと冷凍オクラを入れ、500wで3分加熱する。

    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方3写真
    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料をボールに入れ混ぜ合わせる

    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方4写真
  5. 5

    ②のなす③のなめことオクラを入れ、混ぜ合わせて完成!

    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方5写真
    • なすとなめこのぽん酢和え【腸活レシピ】作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分ほど休ませると、味が馴染みます。
食欲がない時は、豆腐にかけて食べるのもオススメです✨すりおろし生姜を入れてお試しください。

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アヤソン パパっと腸活レシピ
アヤソン パパっと腸活レシピ @cook_40054115
2026/03/17 03:59に公開
腸活エキスパートのアヤソンです。ズボラでめんどくさがりなので、毎日のごはんは“無理なく続く、簡単な腸活”がテーマ。難しいことは続かないから、「これならできる」腸にやさしいレシピを中心に発信中。同じように忙しい人、ズボラさん、めんどくさがりさんの味方です。腸が整うと、心も体も軽くなる。そんな小さな変化を一緒に楽しんでもらえたらうれしいです。
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なす なめこ

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