こんにゃくとちくわの炒め煮
鶏ガラとにんにく(チューブ)が味のポイントです😊
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても良いと思います👍
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こんにゃく→全体にフォークを刺して穴を開け、スプーンなどで一口大にちぎり、耐熱容器に入れる。
①をラップなしで(600w)で、3分ほど加熱する。ちくわ→斜めに切る。Aは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める。
白い泡がなくなってきたらちくわを加えてさらに炒める。
④にAを加え、汁気がなくなるぐらいまで炒める。
火を止めて白ごまをふったら出来上がり~
こんにゃくをフォークで刺す時は手に刺さらないように気を付けて下さいね。
表裏をブスブスと刺しました。
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