鯔(ボラ)パン-レシピのメイン写真

鯔(ボラ)パン

１０００人 @cook_40272427

ボスポラス海峡の名物である鯖(サバ)パンに重ねたオマージュとして、サバの代わりにボラでボラボラス鯔パンを作ってみました。これ以外に6品の料理を作って鯔を余すことなく美味しく頂きました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2013743707401453983)。

ボスポラス海峡の名物である鯖(サバ)パンに重ねたオマージュとして、サバの代わりにボラでボラボラス鯔パンを作ってみました。これ以外に6品の料理を作って鯔を余すことなく美味しく頂きました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2013743707401453983)。

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ボスポラス海峡の名物である鯖(サバ)パンに重ねたオマージュとして、サバの代わりにボラでボラボラス鯔パンを作ってみました。これ以外に6品の料理を作って鯔を余すことなく美味しく頂きました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2013743707401453983)。

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材料

ボラ 1匹
ワカメお好みの分量で
チーズ 1枚
醤油少々

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作り方

1
47㎝ほどのサイズで480円という地物の鯔で作ります。
2
5枚におろします。
3
あらの部分をグリルで焼きます。
4
グリルで焼き終えたあら。
5
身と骨に分けます。
6
身の部分を使います。
7
ワカメを加えて醤油で軽く味付けします。
8
食パンにチーズを乗せます。
9
更に8を乗せて焼きます。
10
ボラボラス鯔パンの出来上がり。

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１０００人 @cook_40272427

2026/01/21 03:40に公開

味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。

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このレシピのキーワード

パンワカメチーズボラ

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