メギスを使ったことのない人はなんとなく避けてしまっていると思いますが、とにかくメギスは簡単です！しかも味付け等、極力手間を省いた作り方なので、是非一度作っていただきたいです。作り方は、とにかく楽をします。「頭切って混ぜて揚げる」が基本です。極ウマです。メギスを是非沢山の方に使っていただきたいです！
揚げたては特に、食欲をそそる美味しそうなかおりと、噛んだ瞬間ほろっと崩れてふわふわの身がたまりません。冷めても柔らかくて食べやすいです。とても淡白で柔らかい身は、とにかく物凄く美味しい。「肉」「肉」言う肉好き男子もさっさとつまみ食いしていたほどです。（おかげで写真に載せるはずの本数が少なくなりました。）
この日のメギスは腹子入りでした。