きたあかりの玉ねぎマヨチーズ焼き
きたあかりが2個だけ余ったので、マヨネーズ焼きにしました
アルミカップやココットでつくります
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アルミカップやココットでつくります
ジャガイモの皮を剥き1cmより少し小さめに角切り私、レンジで5分くらい加熱して柔らかくなってるか確認する
フライパンに薄切りかみじん切りにした玉ねぎとコーンを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったらベーコンを入れ1分炒める
ジャガイモも入れ、軽く塩胡椒して9号のアルミカップに半分より少し多めくらいでやめる
マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く
パセリやオレガノを振って出来上がり
ジャガイモやマヨネーズの中にローズマリーを少し入れても美味しいです
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