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白菜の浅漬け
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白菜の浅漬け-レシピのメイン写真

白菜の浅漬け

〜dining kitchen〜mutsumi♡
〜dining kitchen〜mutsumi♡ @cook_40342587

ちょっと🤏ニンニク🧄を効かせた白菜だけのお漬物🥬ご飯🍚のお供にお酒のお供に😋

ちょっと🤏ニンニク🧄を効かせた白菜だけのお漬物🥬ご飯🍚のお供にお酒のお供に😋

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白菜の浅漬け

〜dining kitchen〜mutsumi♡
〜dining kitchen〜mutsumi♡ @cook_40342587

ちょっと🤏ニンニク🧄を効かせた白菜だけのお漬物🥬ご飯🍚のお供にお酒のお供に😋

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材料

  • 白菜 300g
  • お塩 小さじ1
  • 粉末の鰹だし 小さじ1
  • ニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつ剥がし③センチ〜④センチ幅に切り、切った白菜をザルに開け水洗いしてしっかり水切りします。

  2. 2

    ①の白菜をジップロック又は食材用保存袋に入れて塩、粉末の鰹だし、ニンニクを入れて軽くモミモミ

  3. 3

    白菜を入れた袋の空気を抜いて冷蔵庫に②〜③時間寝かせて浅漬けの出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる前に必ずモミモミする事で漬かる時間短縮出来ます。

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〜dining kitchen〜mutsumi♡
〜dining kitchen〜mutsumi♡ @cook_40342587
2026/01/25 13:13に公開
作ることが好き食べることも好きな♡むつみ♡です。最近はゆっくり料理やお菓子作りが出来なく、ただ見てる方が多いです
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このレシピのキーワード

浅漬け 白菜 にんにく

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