アボカドとモッツァレラチーズの春巻
おつまみにもおやつにも
サクッと美味しい♪
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おつまみにもおやつにも
サクッと美味しい♪
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アボカドは皮と種を外し実をボウルに入れる
モッツァレラチーズは一口大に切りアボカドと合わせてフォークで潰しながら混ぜる
ざっくり混ざったらしょうゆとわさびを加え軽く混ぜ10等分して春巻の皮に包む
巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って止める
フライパンの底から1㌢位油を入れ熱し揚げ焼きにし、両面焼き色がついたら出来上がり
潰し方はペースト状までしないで形が残る程度でOKです♪
お好みでソースやマヨネーズを添えてもOKです。
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