ブロッコリー1本を半分に切る。カニカマはほぐす。

鍋に水を入れて中火にかけて、沸騰したらブロッコリーを入れて3分煮込む。

ブロッコリーが柔らかくなったら★・カニカマ・春雨を入れて弱火で5分煮込む。

溶き卵を回し入れる。

黒こしょうをふる。

器に盛り付けて白ごまを散らす。