簡単なお惣菜の海苔巻き
恵方巻きのシーズンに、フライングで海苔巻きを作りました。
焼肉🥩とか、ツナマヨとか、アボカド🥑とか、鰹節ふりかけとか。
キムチとたくあんで、キムタク巻きとかで、ウケを狙うのも楽しいと思います。
ご家庭にある簡単な材料を使って巻くと、美味しい❤️です。
若しくは、今回使った材料の中のお好みの具材のみを使っても良いと思います。
節分の恵方巻き、お子様と一緒に楽しみながら作っても良いかも。
簡単なお惣菜の海苔巻き
恵方巻きのシーズンに、フライングで海苔巻きを作りました。
焼肉🥩とか、ツナマヨとか、アボカド🥑とか、鰹節ふりかけとか。
キムチとたくあんで、キムタク巻きとかで、ウケを狙うのも楽しいと思います。
ご家庭にある簡単な材料を使って巻くと、美味しい❤️です。
若しくは、今回使った材料の中のお好みの具材のみを使っても良いと思います。
節分の恵方巻き、お子様と一緒に楽しみながら作っても良いかも。
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼きは、卵と🟥を混ぜて、表記外のゴマ油を薄くフライパンにキッチンペーパーでなじませて、焼く。
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- 2
卵焼きは、冷まして縦6等分に切る。
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- 3
胡瓜は、縦に8等分に切る。
- 4
干瓢は軽く洗い、表記外の塩で揉んで水で洗う。⭐️を鍋に入れ、沸騰したら干瓢を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして煮る。
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- 5
干瓢は、水気が無くなるまで煮て、冷ます。味をみて、お好みですし酢を少し入れてもいいかも。
- 6
干瓢は、水で戻したら冷凍して保存しておくと、好きな時に使えて便利です♪
- 7
マグロのサクは、縦長に切る。
- 8
カニかまは、ビニールから出しておく。
- 9
干し椎茸は、水で3時間くらい戻す。柔らかくなったら薄切りにして、鍋に干し椎茸の戻し汁と🌙を入れて水気が無くなるまで煮る。
- 10
お米を研ぎ、炊飯器で炊く。炊けたら❤️を混ぜすし酢を作る。少しずつご飯にかけて切るように混ぜながら、うちわであおぐ。
- 11
うちわが無かったら、ドライヤーの冷風でも大丈夫👌気になる方は、ドライヤーをウェットティッシュで除菌してください。
- 12
うちわの代わりに、私はプラスチック製の薄いまな板であおぎました。
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- 13
ご飯が冷めたら巻き簾に海苔を置き、ご飯を海苔の2/3の位置まで平たく乗せる。
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お好みで、青じそ数枚を乗せる。
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- 17
包丁でスパッとひと口大に切って、出来上がり❤️最後の方は、くだものナイフを使ってみました。
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- 18
今回の海苔は、青海苔が入っている青まぜのりを使いました。
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- 19
甘酢生姜を添えると、喜ばれます♪
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- 20
バルセロナを旅行した時に、アパートメントで海苔巻きを作ったら、喜ばれました。
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多くの方々にご閲覧いただきありがとうございました。わずか５日間で、3,700件余りの閲覧数をいただきました。
コツ・ポイント
海苔巻きを切るときには、毎回、スポンジタワシで包丁の刃を挟んでしごき、米粒を落として包丁を洗いましょう。
包丁は、身幅の薄い包丁をチョイスすると、スパッと切れて👍。
菜切り包丁よりも、くだものナイフ等の身幅の薄い包丁を選びましょう❤️
つくれぽ
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