山芋をすりおろし、小麦粉・水・卵と混ぜる（混ぜ過ぎない）。

細切りキャベツを加え、さっくりと混ぜる。

生地をフライパンに流し、豚肉をのせる。

フタを取って中火の弱火で3分焼く。

裏返し、フタをして弱火で5分焼く。

再度返し、フタを取って中火の弱火で2分焼く。

お好み焼きソース・ケチャップ・はちみつを混ぜて、焼き上がったお好み焼きに塗る。