簡単夕飯高たんぱく質キャベツささみレンジ蒸し料理
きりん家の食卓 @cook_43132891
レンジで蒸した甘いキャベツとしっとり柔らかなササミを甘辛な中華風のタレで絡めて、とても美味しい蒸し料理になりました。ご飯がすすみます。レンジを使って時短で出来ちゃう簡単料理です。写真は刻み葱を飾りました。ささみとキャベツの節約おかずです。
高蛋白質のササミを使ったヘルシーでダイエット食にもおススメの一品です。
#レンチンおかずチャレンジ
簡単夕飯高たんぱく質キャベツささみレンジ蒸し料理
レンジで蒸した甘いキャベツとしっとり柔らかなササミを甘辛な中華風のタレで絡めて、とても美味しい蒸し料理になりました。ご飯がすすみます。レンジを使って時短で出来ちゃう簡単料理です。写真は刻み葱を飾りました。ささみとキャベツの節約おかずです。
高蛋白質のササミを使ったヘルシーでダイエット食にもおススメの一品です。
#レンチンおかずチャレンジ
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- 1
材料。◎は一緒にしています。
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- 2
■タレ
容器に◎を入れ混ぜ合わせておきます。 - 3
キャベツの芯や白く硬いところを千切りにします。
- 4
キャベツの葉は適当な大きさにざく切りします。
- 5
ささみは手で少し開いたら、それぞれ4等分にして塩をまぶしておきます。
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- 6
平らな耐熱皿に③を敷いたら⑤をのせて料理酒を回しかけます。
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- 7
⑥に④をのせたら軽くラップをして600wで4分レンチンします。
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- 8
⑦で出た水分を捨てたら②を入れて、よく混ぜ合わせて軽くラップをして600wで30秒ほどレンチンして完成です。
-
- 9
オイスターソースは、これを使いました。
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- 10
コチュジャンは、これを使いました。
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コツ・ポイント
タレが薄くなるのを防ぐため、レンチンして出た水分は捨てます。4分でささみに火が通らない場合は様子を見ながらレンチンしてください。
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