白菜とえのき、ごぼうの煮物【四毒抜き】

Name: 白菜とえのき、ごぼうの煮物【四毒抜き】
Yield: 4人前位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 大葉5枚(好きなだけ); ごぼう(ピーラーで削いだ) 4分の1; えのき(小) 1個; 豚こま肉 適当; 焼肉のタレ(自家製) 適宜; 醤油 適宜; 海水 適宜; むー塩 適宜; 水 浸る程度

カントリンブンブン @cook_40279946

四毒抜きの食事をする為に作ったおかずです。
直前に自家製ウインナーソーセージを茹でた汁を使いました♪
足した調味料は自家製焼肉のタレ。海水、むー塩、北伊醤油です。
味はまとまりましたハート

白菜とえのき、ごぼうの煮物【四毒抜き】

カントリンブンブン @cook_40279946

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材料

4人前位

白菜大葉5枚(好きなだけ)
ごぼう(ピーラーで削いだ) 4分の1
えのき(小) 1個
豚こま肉適当
調味料
焼肉のタレ(自家製) 適宜
醤油適宜
海水適宜
むー塩適宜
水浸る程度

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作り方

1

全ての材料を洗ったり切ったりして入れて煮るだけ。

コツ・ポイント

ごぼうや人参を入れたりするのにピーラーで薄〜く切ったのを入れると言うのを知って試したら食べやすくて美味しかったですよ〜。ここでは人参は入ってないけど
人参も彩りにどうぞ。

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つくれぽ

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カントリンブンブン @cook_40279946

2026/02/08 08:41に公開

料理に関心が湧いたのはクックパッドがキッカケ。2025から四毒抜きに切り替え。以前のレシピも可能な限り四毒抜きに変更して行きたいと…思います。小麦粉、植物油は100%を。乳製品もほぼゼロを。砂糖は80%程度かなぁ〜（笑）♡妻の乳癌、自身の糖尿病。ヘモグロビン16.9血糖値706インシュリン無し3年半で薬も飲まなくて良い体に。生の海水を４倍に薄めて飲む、海水原液を料理に使う。嘘の様な本当の話し！アメーバブログアクセントのつぶやきで検索しテーマ糖尿病経過観察が論より証拠❗️

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