白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋⭐︎洋風

Name: 白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋⭐︎洋風
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（５センチのざく切り） 1/4玉; 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）など好みで 300g; 白ワイン（なければ日本酒or水でも可） 100ml; コンソメ（砕いて入れる） 1個; 塩 少々; こしょう 少々; フライドオニオン（食べる時にお好みで） 適量; ウスターソース 適量; orオーロラソース（マヨネーズとケチャップ混ぜる） 適量; or溶かしバター 適量

M子 @cook_111120180

東京

人気の白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を洋風にしました。
やり方を分かりやすく書きました。
白ワインとコンソメで洋風にしてみました。
ウスターソースをつけて食べてもよさそうです。
「豚バラ肉　洋風」などで1位になりました。ありがとうございます😊

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋⭐︎洋風

M子 @cook_111120180

東京

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材料

3人前

白菜（５センチのざく切り） 1/4玉
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）など好みで 300g
白ワイン（なければ日本酒or水でも可） 100ml
コンソメ（砕いて入れる） 1個
塩少々
こしょう少々
フライドオニオン（食べる時にお好みで）適量
タレ
ウスターソース適量
orオーロラソース（マヨネーズとケチャップ混ぜる）適量
or溶かしバター適量

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作り方

1

白菜は5cm角にざく切り、豚肉は5〜10cmにカットする。
2

鍋の外側から白菜の硬い部分と豚肉を交互に重ねて詰め、内側には白菜の柔らかい部分を詰める。
3

全体に塩こしょうをふる。
4

白ワインとコンソメを加える。
5
蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で煮る。

コツ・ポイント

外側から詰めていくと、見た目も美しく仕上がります。
フライドオニオンをかけても美味しそうです。

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つくれぽ

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M子 @cook_111120180

2026/02/02 09:34に公開

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料理好き主婦｜唎酒師｜日本語教師｜愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみまで幅広くレシピ化中。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪歯列矯正を始めたため、柔らかいもの、挽肉料理が増えます😅

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