ダイコンの葉、白菜をザク切りにします。

白菜、ダイコンの葉の順番に炒めます。油はいりませんが焦げないようにかき混ぜているとすぐに量が縮みます。

醤油、かつお節を入れてよく混ぜます。最後にゴマ油を垂らしてよく混ぜます。