ほんのり甘いお米パン🌾
〜はらぺこあっち〜 @cook_40428387
イオンのパン屋のお米パンが大好きすぎて試作すること数十回…味は理想にだいぶ近い！
ほんのり甘くて、もっちりとした食べ応えのあるパンです、出来立てよりも30分ほどおいてから食べるのが絶対美味しい〜♡
そぼくな美味しさにハマること間違いなし！
ほんのり甘いお米パン🌾
イオンのパン屋のお米パンが大好きすぎて試作すること数十回…味は理想にだいぶ近い！
ほんのり甘くて、もっちりとした食べ応えのあるパンです、出来立てよりも30分ほどおいてから食べるのが絶対美味しい〜♡
そぼくな美味しさにハマること間違いなし！
アプリでひらく作り方
- 1
Ａをふるってボウルに入れる
- 2
Ｂを耐熱容器に入れ600Wで20秒ほど加熱、かき混ぜてイーストを完全に溶かす
- 3
❷を❶に全て入れ混ぜ合わせる、粉っぽさがなくなったら台に出してまとまりが出るまでこねる（短時間でOK）
- 4
※水気が足りなかったら10mlほど水を加えて調整する
- 5
油を加えて馴染むまでこねる
- 6
ラップをして20分常温で放置
- 7
生地の繋がり感が出たのを確認し、1.2倍ほどの大きさになるまで発酵させる
- 8
生地を8等分し、丸く形成
- 9
生地がふっくらするまで2次発酵
- 10
オーブンを180度に予熱して15分焼く
- 11
焼き上がったら網などに移して粗熱を取る
コツ・ポイント
米粉はこねすぎると硬くなるので注意
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