＊覚え書きレシピ。たまに食べたくなるおから。その時には忘れてるので。

＊ほんだし等の顆粒だしではなく白だしのレシピが欲しかったので作りました。

＊おからは（株）椿き家さんの物。たまたまこれしか売ってなかったので。1袋120g入り使用。生のサラダでも食べれるものらしいのでおから自体はそんなに火が通っていなくても大丈夫だと思います。別のおからを使う時はしっかり加熱した方良いと思います。

＊ちくわは油揚げや鶏ひき肉などで、青ネギは細かく刻んだ小松菜で代用可。時間がある、余力があるよと言う方はこんにゃく、ごぼうを入れても美味しいです。私はバテバテなので最低限で。

＊砂糖はきび糖、上白糖、ハチミツなんでもOK