厚揚げ、エリンギ、野菜を食べやすくカットする

もやしも洗って、ざるで水を切っておく。

フライパンに油をひと回しして、厚揚げを入れ、火の通り難い順に炒める。

火が全て通ったら、マルちゃんの塩焼きそば粉末ソースを味を見ながら入れ、お酒を少々足し粉末のダマをとる。