●長ネギを小口切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ネギを入れ、炒める。

●ゴマを加え、混ぜる。
●めんつゆ、しょう油を加え、炒める。
●ごはんを入れ、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●刻み海苔をかけ、できあがり。