片付け1秒 簡単クッキーセットアップ 🍪
poeder @cook_40140584
専用の道具を使うとクッキーを作ったあと洗ったり片付けたりするのが面倒ですが片付けが1秒で終わればクッキー作りが身近になります。材料の分量はみるてぃさんのものを3倍にしています。
片付け1秒 簡単クッキーセットアップ 🍪
専用の道具を使うとクッキーを作ったあと洗ったり片付けたりするのが面倒ですが片付けが1秒で終わればクッキー作りが身近になります。材料の分量はみるてぃさんのものを3倍にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンの作業台の上に大きめのビニール袋を切り開いて敷く。この上で全ての作業をします。
- 2
大きめのビニール袋に小麦粉、砂糖、を入れ均等にまぜる。
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- 3
室温にしたバター又はマーガリンを加え、袋の上から全体がまとまるまでこねる。袋から出して1-2個のボール状生地にする。
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- 4
生地をボール状にするとき小麦粉の量を調整してちょっとばさばさ感があるくらいにするのがサクサクになるポイントと思われます。
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- 5
ボール状生地を崩れなくなるまでこねて麺棒で厚さ1-1.5cmくらいに伸ばす。厚めだと豪華感増します。
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- 6
生地がバラバラする時は再度こねてからボール状にすると伸ばしやすくなります。
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- 7
袋の上で型抜きやカットを行い、ヘラで下からすくって持ち上げるようにして天板に移し並べる。
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- 8
型抜きして余った生地はまとめてこねて伸ばし型抜き、を繰り返す。最後の一つは型に埋めて形を作ると生地が無駄になりません。
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- 9
170℃のオーブンで15-20分焼く。
-
- 10
冷ます。
- 11
作業が終わったら下に敷いたビニール袋を捨てる。1秒で片付け終わり。
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コツ・ポイント
切り開いたビニール袋をクッキングシートがわりに使うことで、こねる、伸ばす、成形全てをこの上で終わらせ、片付けも楽になります。
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