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【下味冷凍】チキンのニラだれ
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【下味冷凍】チキンのニラだれ-レシピのメイン写真

【下味冷凍】チキンのニラだれ

Okarina
Okarina @cook_111096810

チキンのニラだれ炒めです。
作り置き用のレシピとなっております。

チキンのニラだれ炒めです。
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【下味冷凍】チキンのニラだれ

Okarina
Okarina @cook_111096810

チキンのニラだれ炒めです。
作り置き用のレシピとなっております。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • ニラ 1/2束
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラを細かく(1cm角くらい)刻む。

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    ジップロックに鶏もも肉、ニラ、合わせ調味料☆を入れ、よく揉み込む。

    • 【下味冷凍】チキンのニラだれ作り方3写真
  4. 4

    冷凍保存。

  5. 5

    食べる際は解凍し、中火で炒める。

    • 【下味冷凍】チキンのニラだれ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

鶏肉は中までしっかり火を通し、ニラだれはお好みで唐辛子などをいれると辛味がまして美味しいです。

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Okarina
Okarina @cook_111096810
2026/02/14 10:56に公開
家族から好評だった毎日のごはんを、レシピ保存用・備忘録としてマイペースに記録しています。日常のいろいろな料理を作っていますが、味付けはマヨネーズやコクのあるタレを使った「味濃いめ・こってり系」が特に多め。白ご飯が進むようなスタミナメニューが我が家の定番です。毎日の献立のヒントや、ガッツリ食べたい日の参考になれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ニラ 鶏もも肉 コチュジャン

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