クッキーを細かく砕き、溶かしたホワイトチョコとバターを混ぜる。

型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やし固める。

チョコレートを刻み、温めた生クリームを加えて溶かし混ぜる。

タルト生地に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

型から外し、温めた包丁で一回ごとに拭きながら切り分ける。

切った後にココアパウダーを振り、お好みでナッツを飾る。