釜玉うどんと小麦粉で作った麺で釜玉うどん

釜玉うどんと小麦粉で作った麺で釜玉うどん-レシピのメイン写真

釜玉うどんと小麦粉で作った麺で釜玉うどん

１０００人 @cook_40272427

「ばけばけ」というオノマトペの流れから「ハンバートハンバート」さんに重ねる形で「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」を作りましたが、今回は小麦粉を釜玉うどんで練って作った麺で「釜玉うどん釜玉うどん」を堪能。釜玉の味わいを連綿と受け継いだ練麺を楽しむことができました。

「ばけばけ」というオノマトペの流れから「ハンバートハンバート」さんに重ねる形で「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」を作りましたが、今回は小麦粉を釜玉うどんで練って作った麺で「釜玉うどん釜玉うどん」を堪能。釜玉の味わいを連綿と受け継いだ練麺を楽しむことができました。

もっと読む

釜玉うどんと小麦粉で作った麺で釜玉うどん

１０００人 @cook_40272427

「ばけばけ」というオノマトペの流れから「ハンバートハンバート」さんに重ねる形で「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」を作りましたが、今回は小麦粉を釜玉うどんで練って作った麺で「釜玉うどん釜玉うどん」を堪能。釜玉の味わいを連綿と受け継いだ練麺を楽しむことができました。

「ばけばけ」というオノマトペの流れから「ハンバートハンバート」さんに重ねる形で「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」を作りましたが、今回は小麦粉を釜玉うどんで練って作った麺で「釜玉うどん釜玉うどん」を堪能。釜玉の味わいを連綿と受け継いだ練麺を楽しむことができました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

うどん(袋麺) 1つ
卵 2個
ねぎお好みで
醤油少々
小麦粉お好みの分量で

レシピを保存

作り方

1
袋麺のうどんを茹でます。
2
茹でた麺に、卵、ねぎ、醬油を掛けて釜玉うどんを作ります。
3
この釜玉うどんを使ってうどんの麺を作ります。
4
小麦粉と釜玉うどん。
5
小麦粉に釜玉うどんを投入。
6
練り合わせながらこねていきます。
7
こね上がった生地。
8
2時間ほど寝かせます。
9
寝かせた生地を延ばします。
10
延ばし終えた生地を畳んで切ります。
11
たっぷりのお湯で茹でます。
12
アツアツの茹で立ての麺に、卵、ねぎ、醤油を加えます。
13
釜玉うどん釜玉うどんの出来上がり。
14
頂きます！
15
食感の確認を兼ねて冷水で締めたものに醤油を掛けて頂きました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

１０００人 @cook_40272427

2026/02/15 22:39に公開

味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

釜玉うどんねぎめん卵うどん小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ