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削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ
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削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ-レシピのメイン写真

削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

削り節をベースにした、シンプル具材の味噌汁。

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削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ

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材料

2杯分
  1. 水 300mL
  2. 削り節 3枚
  3. きざみ揚げ 大さじ2
  4. 長ネギ 1/4本
  5. 卵(溶き卵) 1個
  6. 味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    □長ネギをななめ切りにする。
    ●鍋に水、削り節、きざみ揚げを入れ、沸かす。

    • 削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    ●溶き卵をゆっくり入れる。
    ●火を止め、味噌を溶かし入れる。
    ●長ネギをのせ、できあがり。

    • 削り節味噌汁●きざみ揚げ&玉子とじ作り方2写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●溶き卵がかたまり続けるように、ゆっくり加えて行きます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/02/18 20:34に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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