蒸しりんご

蒸しりんご

swampblue☆ @cook_40260982

叔母から茹でりんごを教えてもらい、それなら蒸すのはどうだ？と作ってみました。砂糖を使わないヘルシーおやつ。思ったより甘いです。お腹すっきり。

叔母から茹でりんごを教えてもらい、それなら蒸すのはどうだ？と作ってみました。砂糖を使わないヘルシーおやつ。思ったより甘いです。お腹すっきり。

蒸しりんご

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叔母から茹でりんごを教えてもらい、それなら蒸すのはどうだ？と作ってみました。砂糖を使わないヘルシーおやつ。思ったより甘いです。お腹すっきり。

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材料

2人分

りんご 2個（お好みの量で調整可）

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作り方

1

りんごをよく洗い、八つ切りに切る。
2

種と芯を取る。
3
蒸し器にりんごを並べ、中強火で10〜１５分ほど蒸す。(水分は鍋底から、1～２cmほど。多すぎず少なすぎず)
4

りんごがふっくらしたら火を止める。
5
蒸し終わったらそのまま冷まし、冷蔵庫で保存する。
6

蒸し終わった鍋底の水分は、さっぱりしたりんごジュースのような味わい。

コツ・ポイント

あつあつでも冷やしても美味しい。柔らかいので小さいお子さまや高齢者のおやつにも。

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