薄切り豚バラ炒め(奈良漬の味噌漬け)
豚バラの薄切りを奈良漬の味噌で包んで漬けたのを炒めました。
本当に美味しいです
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味噌が沢山付いてる奈良漬の味噌をサランラップの上に塗り広げます
その上にキッチンペーパーを乗せて豚肉を平らに乗せ キッチンペーパー→味噌→ラップ重ねます
ラップの上から指で肉にまんべんなく味噌を広げます
キレイに包み冷蔵庫で1日〜2日間保存
フライパンを温めたら豚肉を炒めます。バラは脂が出てくるので油は必要ないです
器にキャベツなどを入れ盛り合わせたら出来上がり^ ^
味噌が沢山付いた奈良漬が入手したら是非 作ってみてね
鶏肉や魚 何でも美味しくなりますよ
豚バラ以外の時は少し油を入れてください
材料の隅々まで味噌がいきわたるように広げて包みましょう
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