玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。圧力鍋に圧力鍋調味料、スペアリブ、玉ねぎ、にんにくをいれ、高圧で中火にかける

蒸気がでてきたら弱火にして１０分ほど煮込む。火を止めて、圧がぬけるのをまつ。

圧が抜けたらケチャソースをいれ、とろみがつくまで煮詰める。