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もやしのガーリック塩炒め
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もやしのガーリック塩炒め-レシピのメイン写真

もやしのガーリック塩炒め

ナイト
ナイト @cook_113293223

コスパ最強で彼ウケ◎です

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • ごま油(またはサラダ油) 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 数滴
  • ブラックペッパー お好みで(多めが◎)
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とにんにくを入れ、弱め中火で香りを出す。(焦がさないように注意!)

  2. 2

    もやしを加え、強めの中火で手早く炒める。

    • もやしのガーリック塩炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素と塩を加える。

    • もやしのガーリック塩炒め作り方3写真
  4. 4

    水分が出たら火を強めて飛ばす。

  5. 5

    火を止め、醤油を数滴(ひとまわし弱位)加えてブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

・フライパンはしっかり熱してから入れる
・水分出たら迷わず強火で飛ばす
・ブラックペッパーは「ちょっと多いかな?」くらいが正解◯

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ナイト
ナイト @cook_113293223
2026/02/23 09:01に公開
彼絶賛レシピを中心に投稿しています♡おうちで作れる、簡単で作りやすい料理が多めです
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