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ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ
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ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ

mee
mee @cook_114707621
埼玉県

しらすを油で揚げるのではなく、少しの油で炒めながらカリカリにします。ヘルシー!

ドレッシングでも、ポン酢でも、麺つゆでもOK

大根の量も好みで適当で大丈夫!

しらすを油で揚げるのではなく、少しの油で炒めながらカリカリにします。ヘルシー!

ドレッシングでも、ポン酢でも、麺つゆでもOK

大根の量も好みで適当で大丈夫!

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mee
mee @cook_114707621
埼玉県

しらすを油で揚げるのではなく、少しの油で炒めながらカリカリにします。ヘルシー!

ドレッシングでも、ポン酢でも、麺つゆでもOK

大根の量も好みで適当で大丈夫!

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材料

2人分
  • 大根 5cm分
  • しらす 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 大葉 5枚
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • ミニトマト 6個
  • 鰹節 適量
  • 市販ノンオイル青じそドレッシング お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    しらすをオリーブオイルでカリカリになるまで中火で焼く。

    • ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は5cm幅で切りを縦に3ミリ〜5ミリくらいで切って、さらに細長く切る。水に2〜3分さらし、水気を切る。

  3. 3

    大葉を千切りにし、大根と混ぜる。

  4. 4

    器に大根と大葉を盛り、ブロッコリースプラウトをのせる。

    • ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトを飾り、鰹節をかける。

  6. 6

    カリカリしらすをのせ、市販ドレッシングをかける。お好みでマヨネーズも。

    • ヘルシー!カリカリじゃこの大根サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

しらすはカリカリになるまでフライパンを振りながら中火でしっかり焼くと、食感が良くなります。油はそんなに多くなくて大丈夫です。

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mee
mee @cook_114707621
2026/02/19 09:14に公開
埼玉県
食べる事、呑む事大好き!なるべく簡単に家で作れる、美味しい料理を載せてきます!(^∇^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 しらす ミニトマト ブロッコリー かつお節 スプラウト

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