鶏もも肉は一口大に切ります。

玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。

油をひいたフライパンで鶏肉を炒めます。

色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、一度火を止めます。薄力粉とスキムミルクをふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

Aの材料を入れて中火にかけます。

鶏肉と玉ねぎに火が通り、とろみがついたらブロッコリーを入れます。ブロッコリーに火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成。