子どもと一緒に飾る!彩りちらし寿司

飾り方しだいで楽しみが広がるちらし寿司です。
子どもと一緒に仕上げができ、食卓の時間がより楽しくなります。
【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:221kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:2.7g
カルシウム:20mg
鉄:0.6mg
ビタミンA:97μg
ビタミンB1:0.08mg
ビタミンB2:0.05mg
ビタミンC:7mg
食物繊維:1.4g
食塩:0.6g
カリウム:166mg
HAPIKUの幼児食・保育園給食より
子どもと一緒に飾る!彩りちらし寿司
飾り方しだいで楽しみが広がるちらし寿司です。
子どもと一緒に仕上げができ、食卓の時間がより楽しくなります。
【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:221kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:2.7g
カルシウム:20mg
鉄:0.6mg
ビタミンA:97μg
ビタミンB1:0.08mg
ビタミンB2:0.05mg
ビタミンC:7mg
食物繊維:1.4g
食塩:0.6g
カリウム:166mg
HAPIKUの幼児食・保育園給食より
作り方
- 1
米を炊く。
- 2
Aの調味料を合わせて火にかけ、すし酢を作る。
- 3
にんじん・れんこん・油揚げは細かく切り、Bで煮含める。
にんじんは花形などに型抜きし、残りを刻んでもOK。 - 4
さやえんどうは斜め半分に切り茹で、コーンも茹でておく。
- 5
のりを刻む。
- 6
炊き上がったごはんに、②と③を入れて混ぜ合わせる。
- 7
器に盛り、コーン・にんじん・さやえんどう・のりを飾って完成!
- 8
【このレシピを使ったおすすめ献立】
彩り華やかに☆保育園のひな祭り献立
↓ ↓ ↓ - 9
ポイントは全部をがんばらないこと!
メインのちらし寿司以外は簡単に作れるものにすることで、デコレーションする余裕を◎ - 10
【主食】
ちらし寿司(このレシピ) - 11
【主菜】
鶏の照り焼き - 12
【副菜】
蒸しかぼちゃ - 13
【汁物】
豆腐のすまし汁 - 14
【デザート】
さくらもち(関東風) - 15
【このレシピを使ったおすすめ献立】
彩り鮮やかなちらし寿司で春を味わう♪
↓ ↓ ↓ - 16
彩り豊かなちらし寿司や、春が旬の鰆を使った献立。見た目も華やかなで、お祝いの日やひなまつりのメニューにもおすすめ!
- 17
副菜や果物で不足しやすいビタミンCを補い、おやつにはカルシウム補給として牛乳とババロアを組み合わせました。
- 18
【主食】
ちらし寿司(このレシピ) - 19
【主菜】
さわらの西京焼き - 20
【副菜】
ブロッコリーのおかか和え - 21
【汁物】
お麩のすまし汁 - 22
【果物】
オレンジ - 23
【おやつ】
牛乳 - 24
いちごババロア
- 25
他にもいろいろなレシピや献立を掲載しています。
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コツ・ポイント
さやえんどう・にんじん・コーン・のりは型抜きや好きな形に切って用意すると、子どもと一緒に飾り付けしやすくなります。
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