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台湾家庭料理*ブロッコリー鶏肉の胡麻和え
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台湾家庭料理*ブロッコリー鶏肉の胡麻和え-レシピのメイン写真

台湾家庭料理*ブロッコリー鶏肉の胡麻和え

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

ささみ塩ゆでの残り、冷蔵庫に残りのブロッコリーといつもある練り胡麻を活用した、簡単な和え物を出来ます。

ささみ塩ゆでの残り、冷蔵庫に残りのブロッコリーといつもある練り胡麻を活用した、簡単な和え物を出来ます。

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台湾家庭料理*ブロッコリー鶏肉の胡麻和え

nishikiJPC
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ささみ塩ゆでの残り、冷蔵庫に残りのブロッコリーといつもある練り胡麻を活用した、簡単な和え物を出来ます。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 140g
  2. 鹽茹でささみ 80g
  3. 人参 20g
  4. 調味料
  5. *練りゴマ 大匙2
  6. *醤油 大匙1
  7. *炒り胡麻 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    塩茹でささみは小さく裂いて置く。練りゴマは少しお湯をいれ軟らかく練り、醤油もいれで混ぜて置く。

  2. 2

    人参は千切りして少しの胡麻油(分量外)で炒める。

  3. 3

    大きめな器に鶏肉とブロッコリと人参と*調味料をしっかり混ぜて完成です。

コツ・ポイント

練りゴマを常備していますと
和え物が便利です。

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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
2026/02/26 03:34に公開
福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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