ズッキーニが通常より安かったので家にある材料で作ってみました。
ナスとズッキーニを水洗いして切ります。
ベーコンも食べやすい大きさに切りにんにくも細かく切ります。
フライパンにサラダ油を多めに入れてにんにくを炒め風味が出てきたらなすを入れて油が馴染んできたら後残りを全部炒めます。
塩コショウとケチャップで味付けして出来上がりです。
パスタの具材にしても美味しいです。
にんにくやベーコンがなくても大丈夫！美味しく食べれます。
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