材料を準備する。

鍋に豚モツと丸こんにゃくを入れ、みそ、オイスターソース、みりんを加えてしっかり混ぜる。

水分が出た来たら、蓋をして加熱する。

しっかり加熱できたら白葱を加え、しんなりしたら出来上がり。