大きめのボウルに⭐︎の材料を入れてよく混ぜる

❶に強力粉半分量を加えてゴムベラ等で混ぜる。

残りの強力粉とココアを泡立て器で混ぜておく

❷に塩と強力粉とココアを混ぜたものを加えさらに混ぜチョコチップも加えて混ぜる。

水分量が多い生地なのでベタベタですが大丈夫です。サランラップなどをかけて暖かいところで1時間ほどお発酵する

2倍ぐらいまで膨らんだらok!オーブンを220°に予熱する

クッキングシートをひいた鉄板の上にゴムベラなどで６当分した生地をのせる。くっつきやすいので強力粉を振るといいです！

220°で19分焼いて出来上がり