にんにく、生姜はみじん切りに、乾燥唐辛子は輪切りにする。

フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜・乾燥唐辛子を炒める。

豚ひき肉を加えて炒め、焦げ目をつける。※油が多い場合はキッチンペーパーで吸い取る

合わせ調味料☆をフライパンに加える

もやしを加え、強火でさっと炒めて、塩、コショウで味を調えて完成。

お皿に盛り付け、お好みでネギを加えたら完成。