キャベツはざく切り。葉の部分は手でちぎってもok。にんにくはスライスする。

醤油と油をそれぞれ同量用意して、フライパンに投入。

醤油と油を入れたら火をつけ、強火で沸騰させる。

醤油と油が沸騰したら、にんにく・豚こま・キャベツを一気に投入

強火のまま炒め、肉に火が通り全体に醤油と油がしっかり絡むまで炒めて完成です！

最初は炒めづらいので、箸両手持ちもおススメです^_^