簡単な豚肉料理。片栗粉（米粉でもok）と卵をつけてこんがり焼くだけ。卵をつけて、タンパク質マシマシ♪
豚肉に塩コショウします。
➀に片栗粉（米粉でもok）をまぶします。
卵をとき、②の肉を卵液につけます。
フライパンにオリーブオイルをしき、火にかけます。
熱くなったフライパンに③の肉をのせ、焼きます。
お皿に野菜を盛り、焼いた豚肉をのせて完成。
卵液は残さず、肉にかけながら焼きます。簡単で美味しくて、タンパク質盛り盛り。冷めても美味しいから、お弁当にもお薦め。
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