20分で完成 本格フレンチ🇫🇷
ボウルに卵（2個）とてんさい糖を入れて混ぜる。
牛乳、豆乳を加え、さらに米粉を加えて混ぜる。
サラダ油と塩を加え、生地を作り、しばらく休ませる。
フライパンにサラダ油をひき、生地を薄く流して焼く。
中央に卵（1個）を割り入れ、ミックスチーズをのせる。
ガレット風に四隅を折り、蓋をして卵が半熟になるまで焼く。
器に盛り、ベビーリーフを添える。
ケチャップ、マヨネーズをかけ、黒胡椒をふる。
＃わが家のスピードごはん
米粉を使わせて頂き、もちもちとした食感に。てんさい糖がない場合は、上白糖などで代用して下さい。
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