ごま油のコクとレモンの爽やかな酸味が広がる、中華風ピリ辛和え。
レンジで甘味を引き出した長ねぎに、うま味豊かなサーモンとみずみずしいきゅうりを合わせ、調味料でさっと和えるだけの手軽な一品です。

サーモンに含まれる良質のたんぱく質やＥＰＡ・ＤＨＡは、血流のサポートや健やかな毎日に役立つ栄養素。
きゅうりのカリウムは体内の余分な塩分排出を助け、長ねぎのアリシンは巡りを意識したい方に嬉しい成分です。

豆板醤のほど良い辛みが全体を引き締め、オイスターソースのコクが満足感を深める味わいに。
さっぱりとしながらも食べ応えがあり、忙しい日のあと一品！やおつまみにもとり入れやすい体想いの一品です。