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うちは旅館なので温泉水を使ってみましたが、普通にぬるま湯でオッケー。
簡単にする事だけを追求したつもりです。
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粉類全てまとめて混ぜてから、ぬるま湯とオリーブオイルを混ぜて粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる
混ざったら綺麗に整えて生地に触れないようラップをしっかりして野菜室へ。
翌朝野菜室から出して型に入れるまたはクッキングシートに移して30分くらい置く。その間にオーブン210度で予熱。
オリーブオイルを塗って穴を開け、お好みのトッピングをしたらオーブンで20分前後焼く。私は25分くらい。
型の深さなどで焼き時間は調節。まだ改良の余地あり。
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